海王子媽媽的部落格

旅遊不外近距離瞭解當地民情風俗、參觀特殊人文、地質景觀、知名建物、博物館、購物等，尤其不能少的當屬美食。通常而言，見過的美景固然令人流連，而吃過的美食更是令人回味，有美食的加持回憶起來效果加倍，不知道您是否也有同感？多數專業旅遊作家在遊記裏幾乎很難不將美食帶上一筆。

這趟道東行凡與食物相關的一些照片將之整理成一個單元，以看圖說故事的方式呈現。

日本是個海島型國家全國各縣佔絕大部份就有富饒的海產，尤其北海道不僅水產豐盛，農畜牧業也很發達。

中標津大量放牧乳牛其產品像鮮乳、冰淇淋當然不少。

至於到美瑛、富良野，薰衣草冰淇淋也是必嚐，還有玲瑯滿目的薰衣草相關製品。

雖然哈密瓜應該屬夕張最夯，但是這農場的哈密瓜價格也不菲，不得不讓人括目相看！

厚岸則盛產牡蠣，生蠔個頭較一般我們在臺台北吃的小，但是新鮮結實有彈性，可惜只有兩顆，等我下肚才想到~啊？好像忘記應該先拍喔！只留下美味牡蠣鍋飯的蹤影！

螃蟹在北海道幾乎到處吃得到？

也不盡然！季節要對才夠鮮美否則就是一個~鹹!因為可能為保鮮從去年捕捉的醃至今。

常在JET或緯來日本台頻道見到的「一夜干」是一種北海道當地才有的花鯽魚乾，是相當平價美味的平民食品。

我們在羅臼町漁港一家餐廳吃到很Local的漁師料理名為—鏘鏘鍋，也就是撥皮後的 味 口曾（音ㄔㄥ我打注音，找不到字）花鯽魚炒麵。

最不可思議的是： 魚安 魚康 魚肝居然這麼便宜？懂得吃的就知道，這可是高檔料理。

還有許多新鮮魚貨：道東鮭、比目魚、日月蚌（一種貝類）真是技養，好想買回去自己煮，真是可惜！

最特別的是釧路的「爐端燒」，在寒冬的北國，連盛夏最高溫都只有20℃的地方，圍著爐火與三五好友，即點即烤、促膝談心想必憑添許多暖意。

唯一美中不足的是燒的是~『碳』！！~咳！~咳！烏煙障氣，還真有點煞風景。

喂！老闆！不能改成無煙燒魚嗎？

入夜漁港的海鷗姿意獨享那片屬於自己的寧靜，哪管一旁帳幕內酒酣耳熱醉客的熙熙攘攘！